โภชนาการเพื่อสุขภาพที่ดีสำหรับนักบาสเกตบอล


แม้ว่าบาสเกตบอลมีพื้นที่การเล่นที่ไม่มากนักเมื่อเทียบกับจำนวนนักกีฬาในทีม และกีฬาหลายๆประเภท แต่เมื่อพิจารณาธรรมชาติการเล่นแล้ว กีฬาบาสเกตบอลเป็นกีฬาที่ไม่ใช่แค่มีร่างกายที่สูงเท่านั้น สมรรถภาพทางกายจากการมีหลักการโภชนาการที่ดีก็เป็นส่วนสำคัญ อาหารสำหรับนักกีฬาบาสเกตบอลเพื่อความพร้อมทางร่างกายยิ่งมีความสำคัญ  เพราะการเป็นนักกีฬาบาสเกตบอลที่เก่งนั้นต้องทำการเล่นที่มีการขึ้นลงสนามอย่างรวดเร็ว มีการวิ่ง กระโดด อย่างรวดเร็วและต่อเนื่อง เป็นการฝึกซ้อมอย่างหนักและนาน การกินอาหารให้เหมาะสมเพียงพอเท่านั้นจะทำให้เกิดสมรรถภาพที่สมบูรณ์ มีความแข็งแรงของร่างกายและความชำนาญด้านทักษะเพิ่มขึ้น

“อาหาร” หมายความถึง สิ่งที่รับประทานเข้าไปทำให้รู้สึกอิ่มซึ่งอาจจะให้ประโยชน์หรือโทษแก่ร่างกายก็ได้ และคำว่า“โภชนาการ” หมายความถึง อาหารที่รับประทานเข้าไปแล้วร่างกายสามารถนำไปเผาผลาญ เพื่อใช้ประโยชน์ในการเสริมสร้างความเจริญเติบโตและซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ ทำให้ร่างกายแข็งแรงและสร้างภูมิต้านทานโรคได้ ดังนั้นอาหารและโภชนาการจึงเป็นสิ่งที่มีความสำคัญที่ขาดอย่างใดอย่างหนึ่งไม่ได้ การรับประทานอาหารจำเป็นต้องคำนึงถึงคุณประโยชน์ของอาหารที่รับประทานเข้าไปทั้งนี้เพื่อการมีร่างกายที่สมบูรณ์แข็งแรง ปราศจากโรคภัยไข้เจ็บ นักบาสเกตบอลทุกคนจึงจำเป็นต้องเรียนรู้ว่าอาหารอะไรที่ควรรับประทาน และควรรับประทานอะไรมากน้อยเพียงใดในการเล่นบาสเกตบอลและการใช้ชีวิตประจำวันของแต่ละคน

โภชนศาสตร์การกีฬา เป็นการศึกษาเรื่องของอาหาร ที่เกี่ยวข้องกับชีวเคมีและสรีรวิทยาของมนุษย์เพื่อให้เกิดความเข้าใจบทบาทของอาหารที่มีต่อสมรรถภาพร่างกายและสามารถนำมาประยุกต์ใช้ในการพัฒนาขีดความสามารถของนักบาสเกตบอลให้มีประสิทธิภาพสูงสุด

ในปัจจุบันโภชนาการถือว่าเป็นสิ่งที่มีความจำเป็น และมีความสำคัญต่อการดำรงชีวิต และการเล่นกีฬา เพราะร่างกายต้องการสารอาหารนับร้อยชนิดไปใช้ในการสร้างความเจริญเติบโตให้กับร่างกายและยังเป็นองค์ประกอบสำคัญที่ช่วยในการพัฒนาการของอวัยวะต่าง ๆ ของร่างกาย อาหารจึงเป็นหัวใจหลักของการมีสุขภาพที่ดีของมนุษย์ทุกคน การเลือกรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่และถูกสุขลักษณะตามหลักโภชนาการย่อมเป็นพื้นฐานที่สำคัญในการพัฒนาสุขภาพและสมรรถภาพของคนทุกคน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในนักบาสเกตบอล ผู้ที่ต้องใช้พลังงาน พละกำลัง และสมรรถภาพทางกายอย่างหนักทั้งในการฝึกซ้อมและการแข่งขันกีฬา นักบาสเกตบอลที่บริโภคอาหารอย่างเหมาะสมตามหลักโภชนาการจะทำให้มีสภาพร่างกายและพลังงานที่สมบูรณ์เพียงพอสำหรับการฝึกซ้อม และพร้อมสำหรับการแข่งขันกีฬา ดังนั้นนักบาสเกตบอล จึงควรให้ความสนใจเรื่องอาหารที่เริ่มตั้งแต่การฝึกซ้อม ระหว่างการแข่งขัน และหลังการแข่งขัน

กีฬาบาสเกตบอลส่งเสริมสมรรถภาพทางกาย

ปัจจุบันกีฬาบาสเกตบอลถูกบรรจุในหลักสูตรการเรียนการสอนแทบทุกระดับการศึกษา คือ ตั้งแต่ระดับประถม มัธยม และอุดมศึกษา นอกจากนี้ยังมีการแข่งขันอยู่ตลอดเวลา บาสเกตบอลเป็นกีฬาที่ได้รับความนิยมในระดับสูงในวงการกีฬาของไทยและวงการกีฬาของโลก ดังจะเห็นได้จากตัวเลขสถิติที่แสดงให้เห็นว่าในการแข่งขันบาสเกตบอลกีฬาโอลิมปิกนั้น มีผู้เข้าชมบาสเกตบอลมากกว่ากีฬาหลายชนิด และในการแข่งขันกีฬาเอเซียนเกมส์ การคิดค้นกีฬาบาสเกตบอลเพื่อให้สามารถเล่นออกกำลังกายได้ในช่วงหิมะตกโดยเล่นในโรงพลศึกษา เช่นเดียวกับกรณีในประเทศไทยมีฝนตกก็เล่นในโรงพลศึกษาได้ สนามที่ใช้เล่น ก็ไม่ใหญ่โตมากนัก ซึ่งเหมาะกับสภาพปัจจุบันคือที่ดินมีราคาสูงและหาได้ยาก

การส่งเสริมให้มีการเล่นกีฬาจะเป็นหนทางหนึ่งที่จะสร้างโอกาสให้เด็ก เยาวชน และคนในชุมชนหันมาทำกิจกรรมที่เป็นประโยชน์และจะช่วยลดโอกาสการเกิดปัญหาต่างๆได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ยังเป็นการเสริมสร้างสุขภาพร่างกายและจิตใจให้กับทุกคน และยังสร้างแรงบันดาลใจที่ดีให้กับเด็กรุ่นใหม่ที่กำลังแสวงหาเป้าหมายในการดำเนินชีวิตที่เหมาะสม ทำให้ไม่หลงทางไปทำสิ่งที่ไม่ดีต่อตนเองและต่อผู้อื่นอีกด้วย เพื่อทำการส่งเสริมและกระตุ้นให้เกิดแรงบันดาลใจในการเล่นกีฬา จึงควรจัดให้มีการแข่งขันขึ้นเพื่อเป็นเป้าหมายสำหรับการเล่นกีฬาและเพิ่มความมุ่งมั่นให้กับคนที่สนใจและอาจเป็นการเปิดทางไปสู่เป้าหมายของการพัฒนาวงการกีฬาอย่างต่อเนื่องต่อไป

สมรรถภาพทางกายสำหรับกีฬาบาสเกตบอล

สมรรถภาพทางกาย เป็นลักษณะสภาพของร่างกายที่มีความสมบูรณ์แข็งแรง อดทนต่อการปฏิบัติงาน มีความคล่องตัว ร่างกายมีภูมิต้านทานโรคสูง ผู้ที่มีสมรรถภาพทางกายที่ดีมักจะเป็นผู้ที่มีจิตใจร่าเริงแจ่มใสและมีร่างกายสง่าผ่าเผย สามารถปฏิบัติภารกิจการงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ในปัจจุบันนี้การที่จะพัฒนาทักษะทางกีฬาให้แก่นักเรียนหรือผู้เข้ารับการฝึกใหม่ให้ก้าวหน้ายิ่งขึ้น จะต้องเริ่มต้นด้วยการสร้างสมรรถภาพทางกายเสียก่อน เพราะการมีสมรรถภาพทางกายที่ดีจะเป็นปัจจัยที่สำคัญต่อการฝึกและการพัฒนาทักษะต่อไป

ความแข็งแรงของกล้ามเนื้อในการหดตัวเพื่อทำงานได้อย่างเต็มที่

เช่น ความแข็งแรงในการเตะเท้าได้สูงหรือเตะได้แรงถ้าใช้กับการวิ่ง เช่น ความสามารถ การก้าวเท้าได้ระยะทางยาว ช่วงก้าวเท้าได้ระยะทางยาว ช่วงก้าวแต่ละครั้งซึ่งถือว่าเป็นความแข็งแรงของกล้ามเนื้อขาในการหดตัวก้าวได้แต่ละครั้ง ดังนั้นความแข็งแรงจะมีอยู่ทุกๆกิจกรรมที่มีการเคลื่อนไหวของกล้ามเนื้อและเราสามารถจะวัดความแข็งแรงของกล้ามเนื้อได้โดยใช้เครื่องมือ เช่น วัดแรงบีบเป็นการวัดความแข็งแรงของนิ้วมือ การดึงไดนาโมมิเตอร์เป็นการวัดความแข็งแรงของกล้ามเนื้อขา เป็นต้น

เล่นบาสเกตบอลเพื่อสุขภาพที่ดีที่สามารถทำได้ง่าย


สุขภาพ หมายถึง สภาพความสมบูรณ์หรือสภาพที่ดีทางร่างกายและจิตใจ ปราศจากโรคภัยไข้เจ็บต่างๆและไม่ทุพพลภาพ ร่างกายและจิตใจมีความเกี่ยวเนื่องสัมพันธ์กันอย่างใกล้ชิด ถ้าร่างกายสมบูรณ์แข็งแรง จิตใจก็จะเบิกบานแจ่มใส ในทางกลับกันถ้าจิตใจเศร้าหมองหรือกลัดกลุ้มก็จะส่งผลต่อสุขภาพทางกายตามมา เป็นต้น เป็นหน้าที่ของแต่ละบุคคลที่ต้องสอดส่องดูแลรักษาสุขภาพของตนอย่างสม่ำเสมอ ซึ่งทุกคนควรปฏิบัติให้ถูกต้องในเรื่องการรับประทานอาหาร หารพักผ่อน การออกกำลังกาย และการตรวจสุขภาพ

เป็นที่ทราบกันดีว่าในปัจจุบันการออกกำลังกาย และการเล่นกีฬาเป็นการพัฒนาร่างกายของมนุษย์ให้มีคุณภาพ สุขภาพที่ดี อันเป็นผลทำให้เกิดการพัฒนาด้านอื่นๆ ด้วย เช่น ด้านจิตใจ อารมณ์ และสังคม ซึ่งมีจิตใจเพียบพร้อมไปด้วยคุณธรรม จริยธรรม การมีน้ำใจเป็นนักกีฬา รู้แพ้ รู้ชนะ ยึดมั่นในความรักความสามัคคี มีระเบียบวินัยในตนเอง อันส่งผลต่อการพัฒนาชาติต่อไป

กีฬาทุกชนิดทุกประเภทล้วนแล้วแต่มีคุณค่าในตัวทั้งสิน จากประวัติความเป็นมาของกีฬาบาสเกตบอลมีสาเหตุของการคิดค้นเพื่อให้สามารถเล่นออกกำลังกายได้ในช่วงหิมะตก โดยเล่นในโรงพลศึกษา เช่นเดียวกรณีในประเทศไทยเรามีฝนตกก็สามารถเล่นกีฬาบาสเกตบอลในโรงพลศึกษาได้ สนามที่ใช้เล่นก็ไม่ใหญ่มากนักซึ่งเหมาะสมกับสภาพปัจจุบัน คือที่ดินมีราคาสูง แลหาได้ยาก จำนวนผู้เล่นไม่มากนัก ผู้เล่นต้องอาศัยความรวดเร็ว และความสามารถในการเล่น นับว่าเป็นการท้าทายความสามารถในการที่จะฝึกฝนเพื่อให้เกิดทักษะหรือความชำนาญในการเล่น ซึ่งกีฬาบาสเกตบอลได้แฝงด้วยคุณค่าและประโยชน์อีกมากมายพอสรุปได้ดังนี้
1.ช่วยพัฒนาส่งเสริมสมรรถภาพด้านต่างๆได้แก่ ร่างกาย จิตใจ สติปัญญา อารมณ์และสังคมแก่บุคคล
2.ช่วยพัฒนาส่งเสริมกลไกการเคลื่อนไหวของร่างกาย ให้ทำงานประสานกันดีขึ้น ไม่ว่าจะเป็นมือ เท้า สายตาให้เคลื่อนไหวได้อย่างถูกต้อง
3.เป็นกิจกรรมนันทนาการสำหรับพักผ่อน คลายความตึงเครียด แก่ผู้เล่นและผู้ชม
4.ช่วยฝึกการตัดสินใจและรูจักคิดแก้ปัญหา ตลอดจนมีสมาธิที่ดี
5.ช่วยฝึกให้มีน้ำใจนักกีฬา รู้จักแพ้ รู้จักชนะ และรู้จักอภัย
6.ใช้เป็นสื่อนำในการสร้างความสัมพันธ์ระหว่างบุคคลและส่วนรวม
7.ใช้เป็นสื่อนำในการจัดการกิจกรรมการเรียนการสอนวิชาพลศึกษา
8.ผู้เล่นที่มีความสามารถจะทำชื่อเสียงให้กับตัวเอง วงศ์ตระกูล และประเทศชาติ
9.เป็นวิชาชีพด้านหนึ่งสำหรับงานกีฬา เช่น การแข่งขันบาสเกตบอลอาชีพ

ประโยชน์ของการเล่นกีฬาบาสเกตบอล

กีฬาบาสเกตบอลก็เหมือนกีฬาประเภททีมทั่วไป ที่เล่นแล้วจะมีผลกระทบในทางที่ดีทั้งทางตรงและทางอ้อม แต่ทั้งนี้ต้องเล่นอย่างถูกหลักการและวิธีการเล่นที่ถูกต้อง ซึ่งจะกล่าวเป็นสังเขป ดังนี้

ประโยชน์ทางด้านร่างกาย

1. ทำให้ร่างกายแข็งแรง มีสุขภาพที่ดี
2. มีสมรรถภาพทางกายสูงขึ้น สามารถทำงานหนักโดยไม่ได้รับการบาดเจ็บ
3. ช่วยรักษารูปร่างให้ได้สัดส่วนสง่างามเหมาะสมได้
4. มีความคล่องตัวร่างกายมีความสัมพันธ์กันดี เช่น สายตา กล้ามเนื้อแขนขา รักษาความสมดุลของร่างกายได้ดี

ด้านจิตใจและอารมณ์

1. ความมีน้ำใจในนักกีฬา รู้แพ้ รู้ชนะ และรู้อภัย จะบังเกิดขึ้นกับผู้เล่นกีฬา
2. มีความอดทนอดกลั้นสูงขึ้นซึ่งเป็นผลมาจากการฝึกซ้อม อันจะก่อให้เกิดสมาธิ สติ และอารมณ์มั่นคงไม่หวั่นไหวง่าย
3. มีความสนุกสนานต่อการเล่น อันก่อให้เกิดอารมณ์ที่แจ่มใส ร่าเริง ไม่เคียด สามารถปรับปรุงตนเองและทีให้ดีขึ้น
4. มีสติและปัญญา รู้จักวางแผนการรุก การป้องกัน คิดหาวิธีการที่จะเล่นให้ประสบผลสำเร็จกับคู่แข่งขัน ซึ่งก่อให้เกิดความเฉลียวฉลาดและแก้ปัญหาเฉพาะหน้าได้เป็นอย่างดี
5. กฎ กติกาการแข่งขันกีฬาบาสเกตบอลย่อมสอนให้ผู้เล่นรู้จักคามยุติธรรม สร้างนิสัย ในตนเอง ตลอดจนคุณธรรมจริยธรรมต่อผู้เล่นด้วยกันเสมอ

ด้านสังคม

1. ทำให้เกิดมีความรักความสามัคคีของหมู่คณะ
2. มีความรับผิดชอบต่อตนเองและสังคมดีขึ้น เกิดมิตรภาพระหว่างเพื่อนภายในทีมและต่างทีม
3. ทำให้รู้จักใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์ต่อตนเองและผู้อื่น อันจะก่อให้เกิดการสร้างวินัยที่ดีในการออกกำลังกายทั้งของตนเองและสังคม